金丝绞瓜怎么做好吃?

导读:金丝绞瓜因为它是丝状的,这道菜看起来会很好,而且它也是一种很受厨师欢迎的蔬菜。不管是凉的还是炒的,都很好吃!让我们来看看练习。凉拌金丝绞瓜1、绞瓜一只2.切开3.去种子选一半4.可以看到有丝状的纹理了吧5.放入锅里煮开6.放凉后准备开始绞7.用筷子开始

金丝绞瓜因为它是丝状的,这道菜看起来会很好,而且它也是一种很受厨师欢迎的蔬菜。不管是凉的还是炒的,都很好吃!让我们来看看练习。

凉拌金丝绞瓜

1、绞瓜一只

2.切开

3.去种子选一半

4.可以看到有丝状的纹理了吧

5.放入锅里煮开

6.放凉后准备开始绞

7.用筷子开始慢慢的绞动

8.就可以看到有丝状落下

9.顺时针朝一个方向会越来越脱落的多

10.放入盘中

11.继续绞动

12.看被绞动的瓜边

13.全部绞下放入盘中

14.瓜被绞的好干净吧

15.放在灯光下就是透明的啦

16.把青椒和红椒切成丝

17.放入绞瓜丝上

18.加盐和糖

19.加醋

20.加点生抽充分拌均下

21.再倒入绞瓜皮里

金丝绞瓜

金丝绞瓜是蒸还是煮

金丝绞瓜的食用方法很多,可直接通过凉拌、油炸、热炒、涮锅、做汤、做馅等,可调配出许多种不同风味的珍稀菜肴,不仅外观好看,而且美味可口。

金丝绞瓜

金丝绞瓜老瓜更好吃

金丝绞瓜因其瓜天然成丝似鱼翅,故得名金丝绞瓜,被誉为植物“海蜇”,天然粉丝,是蔬菜中的稀有品种。金丝绞瓜又被称做海蜇丝瓜、天然粉丝瓜等,原产美洲。鱼翅瓜外形长圆,有金黄色的外壳,表皮光滑美观,有微棱沟浅,瓜丝是天然形成的,嫩瓜和老瓜均可食用,但多以成熟的老瓜供食。

金丝绞瓜

吃金丝绞瓜的好处

在这样一个养生的季节里,怎么能够少了一份既美味又营养的“素鱼翅”呢?金丝绞瓜除了好看、好吃,营养也非常丰富。具有调节人体新陈代谢,补中益气,清热解毒,降压,减肥,抗癌,防癌等功效。

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