千层饼热量高吗 吃千层饼会胖吗

导读:千层饼是早餐常见的特色食物。一层薄薄的蛋糕,味道香脆,回味绵长,是许多人早餐必须吃的东西。所以,千层饼热度高吗?威尔在吃东西千层饼让你变胖?千层饼热量高吗养素含量(每100克)热量(大卡)269.34碳水化合物(克)49.81脂肪(克)7.46蛋白质(克)7.88纤维素(

千层饼是早餐常见的特色食物。一层薄薄的蛋糕,味道香脆,回味绵长,是许多人早餐必须吃的东西。所以,千层饼热度高吗?威尔在吃东西千层饼让你变胖?

千层饼热量高吗

养素含量(每100克)

热量(大卡)269.34

碳水化合物(克)49.81

脂肪(克)7.46

蛋白质(克)7.88

纤维素(克)7.15

度量单位

1份千层饼(300.0克)808大卡

1块千层饼(200.0克)539大卡

标准(100克)269大卡

千层饼

千层饼好吃吗

千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的传统名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。

千层饼

减肥期间可以吃千层饼吗

最好是不要吃,或少吃。原因如下

1、千层饼主要材料是高精面,含大量的淀粉,即糖类

2、给人体提供的热量,麸皮当中含有的维生素、矿物质和纤维素都被抛弃了。

3、食材煎后会吸收部分油脂导致热量提升,同时也易产生致癌物质,不利于健康,减肥期间应尽量少食煎制菜肴。

4、减肥期间更要忌口

千层饼

千层饼的做法

【原料】面粉1000克,老肥250克,豆油25克,碱适量。

1、面粉倒在案板上,加老肥,温水500克,和成发酵面团。待酵面发起,加入适量碱液,揉匀,稍饧。2.将面团搓成长条,每100克揪1个面剂,将面剂搓长条,用擀面杖擀成宽长方形面片,再刷上豆油,稍撒干面粉,然后从左至右叠起,待用。

3、把剂两端分别包严,擀成宽椭圆形饼,再用刀背在饼坯上面压成菱形块花纹。

4、待蒸锅上气时,将饼坯摆入屉内,用旺火蒸约20分钟即熟,取下,用刀在饼中间横切一刀,将饼轻轻磕动,见起层时,码入盘内。

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