吃黄瓜的营养价值有哪些?黄瓜可以补充哪些营养

导读:黄瓜是一种既可以当水果又可以当蔬菜的菜品,我们比较常见的生吃黄瓜还有黄瓜炒肉等味道都非常好吃,大家知道黄瓜的营养价值又哪
黄瓜是一种既可以当水果又可以当蔬菜的菜品,我们比较常见的生吃黄瓜还有黄瓜炒肉等味道都非常好吃,大家知道黄瓜的营养价值又哪些吗?多吃黄瓜可以美容护肤还能预防动脉硬化、保护肝脏、提高身体免疫力等,今天养生保健网小编就来给大家介绍下黄瓜的营养功效吧。

黄瓜的营养价值

1、补充维生素

黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。

2、防衰护肤

黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功效。

黄瓜的营养价值

3、健脑安神

黄瓜含有维生素b1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。

4、排毒

营养丰富的黄瓜有益清扫体内垃圾,常吃还有助于预防肾结石。

黄瓜的营养价值

5、抗癌

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

6、预防糖尿病

黄瓜中的一种激素有益胰腺分泌胰岛素,有益改善糖尿病。黄瓜中的固醇类成分有益降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。

7、醒酒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。酒后吃黄瓜,还可以减轻不适感,缓解宿醉。

吃黄瓜的注意事项

1. 黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

2. 有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

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